《中美人才培养计划》121项目由(教育部)中国教育国际交流协会、中教国际教育交流中心和美国州立大学与学院协会共同合作与管理的中美高等教育双向交流与合作项目。该项目主要选拔一年级本科生到参加该计划的美方大学攻读第二、三年课程，然后返回中方大学学习第四年课程，参加项目的学生可以在四年内同时获得中美两国大学本科毕业证书和学士学位。目前中美合作院校共135所（中国106所，美方29所），是中美高校合作与交流的最大平台之一。

甘肃农业大学于2005年加入该项目，是甘肃省内参加该项目最早的院校，而经济管理学院是校内最早参加该项目的学院，也是派出学生最多的学院，共有27人次出国学习，占到全校总派出学生人数的43.5%，涉及专业主要有金融学、财务管理、经济学和市场营销，涉及美方学校主要有北卡罗来纳大学彭布洛克分校、特洛伊大学、内布拉斯加大学卡尼尔分校、北亚利桑那大学、东华盛顿大学、夏威夷希洛大学、塞勒姆州立学院、卡莱罗纳海岸大学、威斯康辛大学欧克莱尔分校等9所大学。目前，已毕业19人次，派遣的绝大部分学生能如期完成学业，受到中教和美方院校的普遍认可。

《中美人才培养计划》121项目迄今仍是我院本科学生主要的国际交流渠道。该平台给学生提供了更深入了解中美两国社会、文化的机会，也有助于培养国际化人才。目前，大部分毕业的学生选择在美方继续深造，部分学生选择在大型外企、银行等金融机构工作。